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如本法师答：这是对于一般学佛弟子，一时无法马上改过吃素的人，个人的立场有种种不便，给予他们一种权宜方便之法，令他们逐渐对佛法的道理所有了解，而后再改除吃三净肉的观念，因而理念吃素食之道。
何谓三净肉？就是限制在三种情况之下，这三种肉不得吃。
第一不自杀：不是自己亲自动手所杀，若杀所得之肉不可食，若食则犯规，得罪无量。
第二不教他杀：自己想吃肉，知道自己不能亲自杀，而教别人杀...
如本法师
佛学问答
http://www.fjdh.cn/fjask/2007/07/10442012090.html
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西点——西点含十分高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果吧。 ...多。就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，则有150卡路里的热量，但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素B，故此还是吃原只水果好。 方便面——方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高(因为...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12375114245.html
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只能吃苹果，不能吃任何东西。吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。
第二天：酸奶或脱脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶，不能吃其他任何东西，渴了就用牛奶代替水。(也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量。)
如果达到理想体重后，就可以用这个方法再来一遍。中间是不能喝水的。也不能把苹果和牛奶混在一起吃，必须单独分开吃，这样才有效。不能喝水，是因为我们在减肥期间如果...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/13393114527.html
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，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。
适合人群：一般人都可食用。
适用量：每次30克。
温馨提示：蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃。蚕豆含有致过敏过质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”。这是因为其体内缺乏某种酶类所致是...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17124414962.html
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我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，在由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60摄氏度以上是会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个...消化能力都大大降低。
所以，长期使用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。凡消化功能减退的老人，应幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人，最好不吃或少吃变冷后重新加热的米饭。另外，韩淀粉的...
佚名
|论坛精华|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/22441975150.html
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这是对于一般学佛弟子，一时无法马上改过吃素的人，个人的立场有种种不便，给予他们一种权宜方便之法，令他们逐渐对佛法的道理所有了解，而后再改除吃三净肉的观念，因而理念吃素食之道。
何谓三净肉？就是限制在三种情况之下，这三种肉不得吃。
第一不自杀：不是自己亲自动手所杀，若杀所得之肉不可食，若食则犯规，得罪无量。
第二不教他杀：自己想吃肉，知道自己不能亲自杀，而教别人杀来给我吃，这也是犯规，
佚名
佛教问答
http://www.fjdh.cn/fjask/2009/05/10054877696.html
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动物，你们都可以吃，这又是不平等了。动物可以随便吃，就没有众生平等，可以说是弱肉强食。基督教主张平等博爱，但对众生是不平等的，它跟佛教相比有一定距离。它虽然是一个好宗教，但并不究竟。 我在美国...，我们出家人吃饭姿势都有规定，一手拿一个碗，好象龙含珠，另一手拿筷子叫凤点头。仪式很讲究。这些威仪好象现在的仪表学，讲究庄严。吃饭不许乱讲话，要用心地吃，感恩地吃，因为吃的都来供养，出家人没有种田。...
证圣法师
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/07263951603.html
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出来的！ 只要我们一觉醒来，或者一个婴儿刚刚一生下来，这时候肚子饿了就“知道”吃，难受了“知道”哭，不过这个“知道”也不是思想！
这个所谓的思想，分析起来大概有六个部分。
第一个叫“根本心”，是我们的动念，即要做一件事情最初的动机。
这个“根本心”一起作用的时候，同时就伴随了一个功能，叫做“随行心”。
譬如我们看到一个好吃的东西，就想吃，这个是很本能的，就是“根本心”。然而这个东西我想吃，但是可不...
佚名
|论坛精华|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/22584775916.html
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富含维生素A。如此种种，使水产品成为世界各国餐桌上最受欢迎的美味佳肴。 我国有许多百姓喜欢生吃水产品，吃法也很多：有的是只经过整理、清洗后切成片，蘸些调味料就吃，三文鱼、象拔蚌等的基本吃法就是这样；有的是经过盐渍、醉制后放一段时间，让味道渗入水产品中再吃，醉蟹、醉虾、黄泥螺等即属这类；有的是用酒和调味料相拌后活吃，最有代表性的食品是炝虾；有的是放在开水中烫一下，连着血红的汁液一起吃，如...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09040214690.html
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…等过敏症状，故一定要先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引发过敏。
鲜艳金黄色的干金针菜，恐有硫磺加工，食后会造成食物中毒，故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟，再入沸水中汆烫1分钟，滤干后再行煮食，比较安全。
二、茄子
经期及脾胃虚寒者别吃。
茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。茄子含有...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/12090284960.html